conservación

Ayudando a los agricultores
El Jable Lanzarote

cultivando el desierto

Las arenas de El Jable son de origen organógeno,  generando terrenos ricos en nutrientes, que se traducen en  tierras fértiles para la agricultura. La escasa agua presente en esta zona ha hecho que los agricultores, desde tiempos memorables, hayan desarrollado un sistema agrario muy original y peculiar de cosechar productos de alta calidad sin el uso de ningún sistema de irrigación artificial. Batatas, papas, tomates, calabazas, sandías, cebollas y otros productos de El Jable son famosos, reconocidos y solicitados en todas las islas del Archipiélago.

Este método tradicional de agricultura es tan original y único, que las Naciones Unidas, a través de la FAO (Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación), quiere incluir la agricultura en jable, como uno de sus paisajes SIPAM (Sistemas Importantes del Patrimonio Agrícola Mundial).

La agricultura tradicional y ecológica es totalmente compatible con la conservación de la vida salvaje. Este tipo de agricultura es un trabajo bastante exigente y duro, normalmente no genera muchas ganancias a los agricultores que la practican, por estas razones hay grupos de agricultores que han optado por implementar métodos artificiales de irrigación, en muchos casos con aguas de una calidad no óptima, además del uso de fertilizantes y pesticidas químicos, métodos que no son nada compatibles con la conservación ambiental, peor aún, son métodos que degradan el medioambiente.

Desde la Asociación Viento del Noreste nos hemos comprometido a ayudar a estos agricultores tradicionales y ecológicos, que comparten una visión de sostenibilidad y de cohabitación de su actividad en El Jable, en donde las actividades antrópicas y la vida salvaje puedan compartir un mismo espacio natural.

Conservación

Plantando para las avutardas canarias

Uno de nuestros amigos agricultores ecológicos nos comentó que era muy común que diferentes aves fueran hasta sus cultivos y picotearan las partes más tiernas de las plantas de tomate, batata, etc., sobre todo en épocas de sequía, que es cuando más escasean los alimentos en esta zona semidesértica. Interesados en este comportamiento de las aves, nuestra asociación decidió hacer un  experimento que lo llamamos PLANTANDO PARA LAS AVUTARDAS CANARIAS.

En una de las fincas de nuestro amigo agricultor proyectamos plantar alrededor de la misma diferentes variedades autóctonas con dos finalidades: una que nuestra plantación sirva de buffer o pantalla de protección hacia sus cultivos, y otra, poder observar a través de cámaras trampa qué aves son las que se acercan a comer. Esta actividad ha llevado a realizar un acuerdo de custodia del territorio entre la Asociación y los agricultores propietarios de las fincas.

Cuando realizamos salidas de campo con colegios, institutos y colectivos de la isla, los acercamos hasta la finca para que conozcan el proyecto, al tiempo que el agricultor les explica sobre el terreno cómo es la agricultura de El Jable y lo duro que es sembrar en esta tierra. Los participantes disfrutan mucho de esta experiencia, no solo porque ayudan a plantar para las aves, sino también porque aprenden sobre la historia pasada y reciente de este lugar y de cómo la agricultura ecológica es buena para la salud de las personas, y ayuda a la conservación de la fauna y el medio ambiente.  Y por último pero no menos importante, el agricultor participa activamente en la educación y concienciación ambiental.

Agricultura

Delicias de el jable

Sacarle rendimiento a toda la cosecha que se produce en El Jable es el sueño de todos los agricultores. Sin embargo, numerosos obstáculos hacen que sea muy difícil que se pueda cumplir. Al daño que los cultivos puedan sufrir por la presencia de aves como la avutarda o el cuervo, se unen las exigencias del mercado que piden al agricultor que las batatas o sandías tengan un tamaño determinado, además de una presencia visual impecable. ¿Qué hacer entonces?

La Asociación Viento del Noreste está trabajando en un proyecto denominado DELICIAS DE EL JABLE.  Para ello, hemos reunido a un agricultor ecológico, a un extraordinario chef gourmet, a una exitosa cooperativa que manufactura productos alimenticios, con todos sus permisos sanitarios y a una talentosa empresa de diseño gráfico.

La idea consiste en que el agricultor pueda vender también sus batatas frescas que no logran ser comercializadas porque no se ajustan a los estándares del mercado, y a partir de ahí elaborar deliciosos dulces que irán empaquetados de forma exquisita y llevarán información sobre el proyecto. Se busca con ello poder vender el producto a un precio justo, del que saldrán beneficiados el agricultor, las aves y el medio ambiente. En un principio, el diseño y la receta se crearon solo para la batata, pero lo mismo se puede aplicar a la sandía, la calabaza, el tomate, etc.

El proyecto DELICIAS DE EL JABLE todavía está en la fase de implementación, a la espera de encontrar financiación para su desarrollo.

 

la agricultura ecológica es completamente compatible con la conservación de la vida silvestre